VORÜBERGEHEND GESCHLOSSEN
Wir bieten Euch nicht nur delikate Kost, sondern auch ein Erlebnis: Unser imposanter Truck im Vintage-Look ist ein echter Eyecatcher, an dem man gern zusammenfindet, um zuzusehen, wie die Patties für unsere saftigen Burger gegrillt werden. Aber auch wenn es um die reine Verpflegung mit unseren Köstlichkeiten geht, sind wir zur Stelle und bieten klassisches Catering und Event-Service– bis zum Rundum-Sorglos-Paket mit Servicepersonal, Getränkeservice, Geschirr und Besteck.
Was wir Euch auftischen? Herrliche Burger von klassisch bis pikant. Und dazu alle Hochgenüsse, die das hungrige Herz sonst noch begehrt: Salate & Suppen, Desserts & Drinks – und Klassiker wie hausgemachte Pommes Frites, Hot-Dogs und Currywurst. Bei aller Bescheidenheit begnügen wir uns als Kreatoren dieser sündigen Genüsse mit dem Titel des „Dukes“. Denn auf dem Königsthron sitzen unsere Gäste.
Echte Gourmets wissen: Frische ist das halbe Leben. Unsere Burger und selbstverständlich auch alle anderen Lebensmittel haben zum Ziel ausschließlich von Erzeugern und Direktvermarktern aus der Region zu kommen. Denn warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah.
Hinter dem Black Duke stehen wir, Tobias Kling und Manuel Kohnle. Als junges Start-up ist es unser Ziel, Style & Genuss mit gesundheitsbewusster Ernährung & Nachhaltigkeit zu verbinden. Unser Rezept: beste Qualität & kulinarische Kreativität, Leidenschaft & Liebe zum Detail. Denn es gibt wenig, was mit einem echten Burger vergleichbar ist: Der Biss ins krosse Brötchen, das zarte Fleisch, umgeben von saftigen Tomaten und würzigen Gurken. Dazu Schmelzkäse und delikate Saucen. Das alles kulminiert in einem Geschmackserlebnis, das nur eines genannt werden kann: just delicious!
Wahre Dukes kennen ihre Ländereien. Deshalb tragen wir auf unserem Wappen die Worte Regionalität, Hochwertigkeit und Nachhaltigkeit. Denn wer Geschmack und Qualität liebt und Wert auf gesundheitsbewusste Ernährung legt, kann auf unnötige Zusatzstoffe und absurde Transportwege getrost verzichten.
Patties 100% Black Angus Rind aus Frankenhardt
Klassischer Hamburger mit 100% Rindfleischpad | marinierter Gewürzgurke | Tomate | Salat
5,90 €
Cheeseburger mit 100% Rindfleischpad | Cheddarkäse | hausgemachter Käse-Soße | marinierter Gewürzgurke
5,90 €
Mariniertes Hähnchenfilet | Romasalat | knuspriger Parmesantaler | hausgemachte Käse-Soße | knuspriger Burger-Bun
6,90 €
Feines Laugen-Bun | Wasabikäse | 100% Rindfleischpad | Schmelzzwiebeln | saftiger Zitronengras- Cashew-Dip
7,50 €
saftiges Rindfleischpad | hausgemachte Whiskey-BBQ-Soße | würziger Bergkäse | knuspriger Bacon
7,50 €
„Zwiebelrost-Burger“ Roastbeef aus dem 800°C-Beefer | Bacon | Cheddarkäse | Romasalat | Schmelzzwiebeln | Honig-Senf-Soße | Burger-Bun
8,50 €
Extra
Beef
2,50 €
Laufend neue vegane Kreationen | Fragen Sie einfach nach
6,90 €
Bun | Falafel | Koriander-Joghurt-Dip
| Tomate | Gurke | Salat
6,90 €
Sir Beef / Lady Cheese
mit zwei Beilagen nach Wahl (Pommes | Chips | Coleslaw | kleiner Salat | alkoholfreies Getränk | Hausbier)
8,90 €
King Caesar / THE DUKE / Earl of Ellwangen
mit zwei Beilagen nach Wahl (Pommes | Chips | Coleslaw | kleiner Salat | alkoholfreies Getränk | Hausbier)
9,90 €
mit Brötchen | frische Currysoße | 7 Schärfegrade
3,50 €
mit hausgemachten Pommes | frische Currysoße | 7 Schärfegrade
4,90 €
2,00 €
Würzige Rinderbratwurst | luftiges Hot-Dog-Bun | Coleslaw | Schmelzzwiebeln | Soße nach Wahl
3,90 €
Frisch & hausgemacht aus regionalen Kartoffeln
3,90 €
4,90 €
+ Extra Toppings je
0,50 €
Onion Rings
2,90 €
Falafel mit Dip
3,50 €
Pommes mal anders
4,50 €
Kleine Portion | Dressing | Brot
2,90 €
Große Portion
4,50 €
+ Parmesan & Croutons
5,90 €
+ Guacamole & Nachos
6,90 €
+ Hähnchen / Roastbeef
6,90 €
Saftig-würziger Coleslaw | Weißkraut und Karotte dazu Brot
2,50 €
Salat mit Tomate | Mozarella | Basilikum | Dressing
2,90 €
Frisch & Scharf | Brötchen
3,90 €
Vor euren Augen bereiten wir Burger zu, die zurecht alle einen Adelstitel tragen: Da wäre zum Beispiel unser klassischer „Sir Beef“ für die Liebhaber pur-authentischen Geschmacks, unser „Earl of Ellwangen“ mit hausgemachter Whiskey-BBQ-Soße, würzigem Ellwanger Bergkäse und knusprigem Bacon – oder unser „Grand Duke“ mit saftigem Roastbeef aus dem 800°C-Beefer mit Schmelzzwiebeln und Orangen-Rum-Pfeffer-Soße.
Zum Burger oder alternativ dazu breiten wir Schätze vor Euch aus: Klassiker wie hausgemachte Pommes Frites, Currywurst und Hot Dog. Und natürlich findet Ihr bei uns auch Suppen, Salate, Nachspeisen und Getränke aller Art. Erhältlich in den Variationen: delikat, großartig und vortrefflich.
Der Black Duke ist ein Meister hinter dem Grill, hinter dem Steuer und ein Tausendsassa im Management. Bist du bereit, ihm zu folgen? Wir freuen uns auf Grillerinnen & Griller, Gehilfinnen & Gehilfen für die Verpflegung und das Catering auf Events aller Art. Wir versprechen: Ihr werdet keinen Hunger leiden und für Meister ihres Fachs winkt, so der Duke will, fürstliche Entlohnung.
Ihr möchtet eurer Gefolgschaft ein fürstliches Mahl mit sündigen Genüssen bereiten? Dann ist der Black Duke euer Mann. Nutzt unser Formular für eure Fragen und Anfragen. Eure Botschaft wird uns pfeilschnell erreichen und unsere Antwort im Nu folgen. Natürlich könnt Ihr uns auch per Brief, Faksimile, Elektropost, Fernfunk, Kurier oder Brieftaube kontaktieren.
Gestaltung und Technische Umsetzung: Freistil Design GbR