UNSER TEAM
WIR SIND DIE DUKES
Gib hier deine Überschrift ein
UNSERE STORY
Ich bin Timur, 36 Jahre alt und seit April 2025 der neue Pächter vom The Duke’s Diner in Ellwangen.
Nach über 10 Jahren in der Gastronomie – in Küchen, im Service und hinter Bars – war für mich klar: Jetzt ist es Zeit für etwas Eigenes. Ein Ort, der meine Handschrift trägt. Genau das ist für mich das Duke’s.
Aber: Ich bin hier nicht allein. Hinter mir steht ein großartiges Team, ohne das das alles gar nicht möglich wäre.
Wir arbeiten jeden Tag mit Herz, Verstand und Humor daran, euch richtig gutes Essen, kalte Drinks und entspannte Abende bieten zu können.
Ob Stammgast oder zum ersten Mal da – bei uns sollen sich alle willkommen fühlen. Und wenn du mit einem Lächeln und vollen Magen rausgehst, haben wir alles richtig gemacht.
Wir freuen uns auf euch!
SYMPATISCH, MODERN & ECHT.
Hinter Duke’s steckt ein 7-köpfiges Team – und mehr als das: Wir sind Freunde, Foodies und Gastgeber aus Leidenschaft. Genau das spürt man auch. Bei uns herrscht keine steife Gastro-Atmosphäre, sondern echtes Miteinander. Jeder kommt gerne zur Arbeit – und das merkt man auch als Gast.
Wir geben jeden Tag unser Bestes, damit ihr nicht nur satt, sondern rundum glücklich nach Hause geht. Für uns ist das Diner mehr als ein Job – es ist ein Herzensprojekt.
Ob am Grill, im Service oder hinter den Kulissen: Wir ziehen an einem Strang – mit einem Lächeln auf den Lippen und dem Ziel, euch ein echtes Wohlfühlerlebnis zu bieten.